PASTEL GERMÁN CHOCOLATE CAKE

Llevo años soñando con hacer esta receta de Pastel German Chocolate Cake y nunca se me ocurría hacerla en el momento adecuado…es de esas recetas que tienes unas ganas enormes y cuando la recuerdas has hecho otra y te arrepientes…

Casualmente la semana pasada un grupo de amigos Instagramer, están haciendo un reto de recetas alemanas y esta receta…incluso sin ser alemana…se me pasó por la mente! era su momento!

 

El Pastel German Chocolate Cake no se llama así por ser un dulce clásico de la repostería Alemana, ..para nada..simplemente es un Pastel clásico norteamericano que lo creo un ama de casa para un periódico local sobre unas barras de Chocolate creadas por Samuel German …vamos que el pastel no es que sea Aleman sino para este hombre…que se podría haber apellido González …jejejeje.

El Pastel German Chocolate Cake es un pastel con una crema de yemas cocicas con coco y nueces pecan, aunque a mi como me ha sido imposible encontrarlas..y Dios está de testigo que lo he buscado sobre cielo y tierra, le he puesto nueces clásicas de las nuestras de siempre.

Espero estar a la altura del reto de mis chicos..aunque…con esta me he colado, ejjejejee…eso me pasa por ignorante de la vida!jejejeje

 

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